Аннотация к книге "Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлебкина"
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими...
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Книги замечательные, помню с детства, читала взахлеб как откровение. Изданы неплохо, но хотелось, чтобы бумага была лучшего качества. Формат книги великоват: разделить на 2 или 3 тома, и рисунки хотелось бы ( в старой книжке были замечательные иллюстрации). Оформление обложки неплохое, но криво напечатанное. Но, вобщем, очень рада изданию.
Алгоритмы — это сердце и душа computer science. Без них не обойтись, они есть везде — от сетевой маршрутизации и расчетов по геномике до криптографии и машинного обучения. «Совершенный алгоритм» превратит вас в настоящего профи, который будет ставить задачи и мастерски их решать как в жизни, так и на собеседовании при приеме на работу в любую IT-компанию. Во второй книге Тим Рафгарден — гуру алгоритмов —...
Научно-фантастический жанр всегда вдохновлял технологическое сообщество: братья Стругацкие, Кир Булычев, Рэй Брэдбери были любимыми писателями многих инженеров и ученых. Сейчас фантастика в России существует в форме повторяющихся сюжетов и образов, и эти границы жанра стали слишком узкими для научно-фантастического воображения. Поэтому в 2018 году благотворительный фонд "Система" учредил премию в жанре...
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2019
Эта книга не затеряется в огромном море книг о собаках. Причина проста: восхитительные иллюстрации, смешной динамичный сюжет и хороший, «живой», текст. Героиня блога и двух книг Эммы Чичестер Кларк, собака «сложной» породы – помесь гончей, терьера и пуделя, невероятно популярна в Великобритании, на родине автора. В русском переводе ее зовут Ириска. Ириска обожает своих хозяев и сама ревностно следит за...
Издательство:
Мелик-Пашаев
Дата выхода: декабрь 2018
Каким бы опытом программирования на JavaScript вы ни обладали, скорее всего, вы не понимаете язык в полной мере. Это лаконичное, но при этом глубоко продуманное руководство познакомит вас с областями видимости, замыканиями, ключевым словом this и объектами – концепциями, которые необходимо знать для более эффективного и производительного программирования на JS. Вы узнаете, как и почему они работают, и как...
Оставить комментарий