книги Электронные книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Настоящая китайская кухня

Код 4667506

Нет в продаже

pdf

Аннотация к книге "Настоящая китайская кухня"

Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное – не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Возрастное ограничение: 16+
Издательство: Эксмо
Правообладатель: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2014
Размер файла: 6970 Кб
Поставщик контента: ООО «ЛитРес»

Вместе с этой книгой покупают