Десерты

Юлия Высоцкая

Обложка:


ДЕСЕРТЫ
Шоколадный мусс
Тирамису
Миндаль в шоколаде
Мусс из белого шоколада
Запеченный крем
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ
Эклеры
Торт "Клубничный лес"
Шоколадный торт "Два ореха"
Шоколадный торт с имбирем
Марокканский торт
Творожный торт
Лимонный торт
Сицилийский торт
Апельсиновый торт
Торт "Черный лес"
Ореховый торт со сливами
Пирожное "Блондинка с клюквой"
Шоколадное сердце с малиной
Торт "Почти Павлова"
Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом
ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ДЕСЕРТЫ
Маскарпоне с малиной
Клубничный десерт
Персиковый пудинг
Лимонные тарталетки
Груши с клюквой под хрустящим тестом
Чернослив в чае
Запеченные яблоки
Бананы в кляре
Ягодный десерт Запеченные фрукты
Запеченный инжир
Круассаны с яблоками Груши a la "Creme de cassise"
Марокканский десерт из сухофруктов
Освежающий десерт на завтрак
ВАРЕНЬЕ
Абрикосовое варенье
Абрикосово-апельсиновое варенье
Абрикосово-имбирное варенье
Абрикосовое варенье с грецкими
орехами
Апельсиновое варенье
ЖЕЛЕ
Ягодное желе с кокосовыми крекерами
Апельсиновое желе
Панна кота
Желе из джин-тоника
Шоколадная панна-котта
СОРБЕ
Черешневое сорбе
Грейпфрутовое сорбе с Сатрап
Лимонное сорбе
Сорбе из красного вина с
клубникой
Черносмородиновое сорбе
Грушевое сорбе с граппой
Гранатовое сорбе
Дыное сорбе
МОРОЖЕНОЕ
Ванильное мороженое
Карамельное мороженое
Мороженое "Семифреддо"
Блины фламбе с мороженым
Персиковое мороженое
Карамелизированные помидоры со сметанным
мороженым
Мороженое с перцем
Семифреддо
Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое
Шоколадное мороженое с виски
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ