везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster

Gelatin

Код 997281

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Gelatin"

Gelatin is a translucent, colorless, odorless, brittle, nearly tasteless solid substance, derived from the collagen inside animals' skin and bones. It is commonly used as a gelling agent in food, pharmaceuticals, photography, and cosmetic manufacturing. Substances containing gelatin or functioning in a similar way are called gelatinous. Gelatin is an irreversibly hydrolyzed form of collagen, and is classified as a foodstuff, with E number E441. It is found in some "gummy" candies as well as...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1306-2393-7
Объём: 208 страниц
Масса: 338 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 2

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

-9%
Машинное обучение с использованием Python. Сборник рецептов
Машинное обучение с использованием Python.... бумажная книга
Крис Элбон
16.82 USD 15.31 USD
В корзину
Workout. Я Могу. Твой путь к идеальному телу: без спортзала и диет
Workout. Я Могу. Твой путь к идеальному телу:... бумажная книга
Евгения Левитан
Нет в продаже
Маруся отравилась: секс и смерть в 1920-е [антология]
Маруся отравилась: секс и смерть в 1920-е... бумажная книга
Дмитрий Быков
Нет в продаже
-11%
Моя жизнь: до изгнания
Моя жизнь: до изгнания бумажная книга
Михаил Шемякин
22.43 USD 19.97 USD
В корзину
Интернет-журналистика и интернет-реклама
Интернет-журналистика и интернет-реклама бумажная книга
Вячеслав Олегович...
Нет в продаже
Криштиану Роналду. Фанатская энциклопедия
Криштиану Роналду. Фанатская энциклопедия бумажная книга
Нет в продаже