книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Hakarl

Код 979440

Нет в продаже

Аннотация к книге "Hakarl"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Hakarl or kaestur hakarl is a food from Iceland. It is a Greenland or basking shark which has been cured with a particular fermentation process and hung to dry for four to five months. Hakarl is an acquired taste and has a very particular ammonia-rich smell and fishy taste, similar to Jewish deli whitefish or very strong cheese. Hakarl is served as part of a orramatur, a selection of traditional Icelandic food served at orrablot in midwinter. Hakarl...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1326-0957-1
Объём: 96 страниц
Масса: 166 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают