книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Ketupat

Код 1068851

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ketupat"

Ketupat is a type of dumpling from Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore, and the Philippines (where it is known by the name Patupat in Kapampangan. Puso in Cebuano, or Ta'mu in Tausug), made from rice that has been wrapped in a woven palm leaf pouch and boiled. As the rice cooks, the grains expand to fill the pouch and the rice becomes compressed. This method of cooking gives the ketupat its characteristic form and texture of a rice dumpling. Ketupat is usually eaten with rendang (a type of...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1306-9035-9
Объём: 132 страниц
Масса: 221 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары