книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Kitfo

Код 977132

Нет в продаже

Аннотация к книге "Kitfo"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Kitfo (sometimes ketfo) is a traditional dish found in Ethiopian cuisine. It consists of minced raw beef, heated and marinated in mitmita, a spicy chili powder based spice blend, and niter kibbeh (a clarified butter infused with herbs and spices). Kitfo cooked lightly rare is known as kitfo leb leb. Kitfo may be served alongside, or mixed with, mild cheese and cooked greens. In many parts of Ethiopia kitfo is served with injera, a flatbread made from...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1325-7649-1
Объём: 68 страниц
Масса: 123 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают