книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Kulen

Код 1336517

Нет в продаже

Аннотация к книге "Kulen"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Kulen (Serbian Cyrillic: Кулен) is a type of flavoured sausage made of minced pork that is traditionally produced in Croatia (Slavonia) and Serbia (Vojvodina), and its designation of origin has been protected. The meat is low-fat, rather brittle and dense, and the flavour is spicy. The red paprika gives it aroma and colour, and garlic adds spice. The original kulen recipe does not contain black pepper because its hot flavour comes from hot red...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1340-5347-1
Объём: 176 страниц
Масса: 288 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают