Курс итальянской кухни
Кальдези Кэти
Обложка:
Предисловие
Введение
Вина Италии
Хлеб, пицца и сытная выпечка
Антипасти
Супы и бульоны
Паста
Рис и полента
Рыба и морепродукты
Мясо
Домашняя птица и дичь
Овощи и салаты
Десерты
Сыры
Заготовка впрок
Глоссарий
Указатель
Библиография
