книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Код 987563

Нет в продаже

Аннотация к книге "Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus (until 1984 known as Lactobacillus bulgaricus) is one of several bacteria used for the production of yogurt. It is also found in other naturally fermented products. First identified in 1905 by the Bulgarian doctor Stamen Grigorov, it is named after Bulgaria. It is a Gram- positive rod that may appear long and filamentous. It is also non-motile, and it does not form spores. This bacterium is regarded as...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1327-2657-5
Объём: 104 страниц
Масса: 178 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары