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Lebensmittelverzehr und Naehrstoffzufuhr bei Kindern. Ergebnisse der deutschlandweiten EsKiMo-Studie unter besonderer Beruecksichtigung des Sozialstatus

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Аннотация к книге "Lebensmittelverzehr und Naehrstoffzufuhr bei Kindern. Ergebnisse der deutschlandweiten EsKiMo-Studie unter besonderer Beruecksichtigung des Sozialstatus"

Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Ernahrung 6- bis 11-jahriger Kinder in Deutschland. Ziel ist die umfassend Beschreibung der aktuelle Ernahrungssituation sowie der Ernahrungsqualitat. Daruber hinaus wird untersucht, inwiefern bei Kindern mit niedrigem, mittlerem und hohem Sozialstatus Unterschiede im Lebensmittelverzehr und in der Nahrstoffzufuhr bestehen. Dafur wurden Daten der im Jahr 2006 durchgefuhrten EsKiMo-Studie verwendet. Es werden die Ergebnisse deskriptiver Statistiken und...

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Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-8381-0872-8
Объём: 272 страниц
Масса: 436 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 2

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Телекоммуникации

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