книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

List of Food Additives

Код 1123885

Нет в продаже

Аннотация к книге "List of Food Additives"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Acidity regulators, or pH control agents, are food additives added to change or maintain pH (acidity or basicity). They can be organic or mineral acids, bases, neutralizing agents, or buffering agents. Acidity regulators are indicated by their E-number, such as E260 (acetic acid), or simply listed as "food acid".Commonly used acidity regulators are citric, acetic and lactic acids. A defoamer or an...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1312-1857-6
Объём: 116 страниц
Масса: 196 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Проза