Молоко и молочные продукты. Энциклопедия международных стандартов

Код товара: 286095

Бумажная книга

46.55 USD

Добавить в корзину

Внимание! Книгу продает: Михаил Александрович

Условия продажи:

оплата и доставка по договоренности

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Написать продавцу

Доставка:

Доставка по Москве и ближнему Подмосковью. В другие регионы: Почтой России, СДЭКом или Boxberry.

Аннотация к книге "Молоко и молочные продукты. Энциклопедия международных стандартов"

Настоящая книга является первым в России справочным руководством по применению международных стандартов в области контроля качества молока и молочных продуктов. В книге даны международные нормативы качества молока и молочных продуктов и приведены современные методики анализа различных загрязнений молока и молочных продуктов, утвержденные международными организациями. Книга предназначена для работников центров санитарно-эпидемиологического надзора, лабораторий молочных предприятий, аналитических центров, химико-аналитических и санитарных лабораторий, производителей приборов и оборудования для контроля качества молока и молочных продуктов.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Дата выхода:	июль 2011
ISBN:	5-900631-15-X
Объём:	880 страниц
Масса:	1600 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	25 x 18 x 4
Обложка:	твёрдая
Бумага:	офсетная
ISBN оригинала:	5-900631-15-X
Год выхода оригинала:	2011