книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Panko

Код 1181625

Нет в продаже

Аннотация к книге "Panko"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Panko is a variety of flaky bread crumb used in Japanese cuisine as a crunchy coating for fried foods such as tonkatsu. Panko is made from bread without crusts, and it has a crisper, airier texture than most types of breading found in Western cuisine. Outside Japan, it is becoming more popular for use in Asian and non-Asian dishes, is excellent on fish and seafood, and is often available in Asian markets and specialty stores. Increasingly, it is also...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1329-3747-6
Объём: 88 страниц
Масса: 153 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают