Аннотация к книге "Технология алкогольных напитков. Учебное пособие для СПО, 1-е изд"
В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; достаточно подробно рассмотрены сырье и техноло-гические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей; приведены требования к...
В учебном пособии дана краткая историческая справка алко-гольного производства, сведения о состоянии и перспективах развития отечественной индустрии алкогольных напитков; приведены сведения о потребительской ценности и дана общая товароведная характеристика продукции отрасли; достаточно подробно рассмотрены сырье и техноло-гические схемы производства отдельных групп крепких алкогольных напитков во всем их многообразии, а также алкогольных смешанных напитков и коктейлей; приведены требования к показателям качества продукции и рассмотрены факторы, его формирующие. Отдельные разделы книги посвящены микробиологии, санитарии и гигиене, путям повышения эффективности производства, а также технике безопасности и гигиене труда на предприятиях алкогольной отрасли. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП: «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм».
Всю зиму Муми-тролль, как известно, проводит в спячке — и этим он ничем не отличается от любого другого муми-тролля. Зато весной, проснувшись, он очень даже не прочь предпринять что-нибудь необычное. Например, подняться на гору в компании своих друзей Снусмумрика и Сниффа и обнаружить на вершине забытый кем-то чёрный цилиндр. И, оказывается, это не просто красивая шляпа, а шляпа, умеющая творить чудеса! С её...
В книге содержатся все инструкции, необходимые для создания Вами минимально жизнеспособного лендинга/посадочной страницы, с настроенными процессами, как привлечения клиентов, удержания клиентов на лендинге/посадочной странице, так и обеспечения улучшения всех настроенных процессов. Эта книга о том, что такое посадочная страница Landing Page и как знание правил создания посадочных страниц помогает...
Издательство:
Наука и техника
Дата выхода: январь 2019
Книга американского бизнес-тренера Майкла Вэйдера является практическим руководством для выявления, оценки и аттестации производственных резервов компании. Для этих целей предлагается использование оригинальной «методики ЛИН». Новизна методики заключается в системном подходе к комплексной оценке состояния бизнес-процессов предприятия. «…Работаете ли вы с непрерывными процессами...
ISBN: 978-5-93630-867-3
Издательство:
Деан
Дата выхода: декабрь 2011
Оставить комментарий