Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки: Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления

Джеймс Хоффманн

Обложка:


Предисловие
Часть 1. Введение в мир кофе
Часть 2. От зерна к чашке
Часть 3. Происхождение кофе
Африка
Азия
Америка
Глоссарий
Указатель
Фотографии и иллюстрации
Благодарности