Еврейская кухня
Плетеная воздушная хала, хрустящая маца, фаршированные куриные шейки, сладкий морковный цимес, яблочный штрудель с корицей, форшмак из рубленой сельди, голубцы с медовым пряником, кис-ло-сладкое жаркое, вкуснейший медовый пирог и, наконец, вершина кулинарного искусства — гефилте-фиш, фаршированая рыба. Эти и еще множество других чудесных блюд, простых и сложных, знакомых и незнакомых вы найдете в этой...
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2003