Н.А. Дубинина

В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические аспекты проблем организации производства на предприятиях пищевой промышленности. Дается характеристика современных методов организации производства на предприятиях пищевой промышленности.

Издательство: Феникс
Дата выхода: февраль 2009