М. Фукс

"Иллюстрированный атлас растений для комнаты и балкона" поможет читателю сориентироваться в потоке информации о цветах. Здесь вы найдете описание как хорошо известных комнатных растений, так и новых видов, ставших популярными в последнее время. Атлас снабжен красочными иллюстрациями, в него также включены сведения о происхождении комнатных растений, о способах их размножения и условиях успешного роста.

Дата выхода: март 2009

Справочник по производству мясных изделий, известный во всем мире как "Кох", издается в Германии уже более 100 лет. Отечественным специалистам предлагается перевод последнего, 21-го издания (2004 г.), в котором наряду с основными технологическими приемами (тепловая обработка, сушка, копчение, посол и т.п.) представлены 1249 рецептур изделий из мяса и птицы - колбасы всех типов, колбаски, сосиски, зельцы, мясные...

Издательство: Профессия
Дата выхода: сентябрь 2005