И. В. Матвеева

Учебное пособие "Английский язык для экономических специальностей" адресовано студентам экономических факультетов высших учебных заведений и предназначено для комплексного формирования стратегий овладения языком как в рамках аудиторных занятий, так и в процессе самостоятельной подготовки. К пособию прилагается CD с аудиофайлами текстов. Ко всем упражнениям есть ключи, имеется глоссарий. Пособие...

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2012

Филологические науки

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2015

В книге излагаются научные и практические основы технологии хлебопекарного производства. Учебник содержит 2 части, систематизирующие научные основы технологии хлеба и технологические аспекты хлебопекарного производства. Рассмотрены основные пищевые вещества зерна и муки и их свойства; процессы, протекающие при производстве хлеба; свойства основного и дополнительного сырья и методы его оценки;...

Издательство: ГИОРД
Дата выхода: апрель 2005

Издательство: Стандарты и качество
Дата выхода: декабрь 2003

Издательство: ДеЛи
Дата выхода: январь 2001