Клиническая диетология
Руководство обобщает многолетнюю работу автора, а также литературные данные исследований по изучению статуса питания человека при различных патологических состояниях. Даны рекомендации, как выбирать лечебные мероприятия по его оптимизации, применяя методы диетотерапии, в частности парентеральное и энтеральное питание. Приводится информация о потребностях организма в питательных веществах и...
Издательство:
ГЭОТАР МЕДИЦИНА
Дата выхода: январь 2009