Раз, два, хлеб. Заметки пекаря
Автор этой нужной для каждой кухни книги – Ольга Войнова (@ovoynova), известный пекарь, гордость Кулинарной студии «Звезды Общепита», основатель онлайн школы по выпечке хлеба и сдобы на закваске. В своих рецептах Ольга не использует промышленные дрожжи, ТОЛЬКО ЗАКВАСКУ. Поэтому хлеб по ее рецептам получается изумительно ароматным, вкусным и полезным. Ольга использует для разработки хлебных рецептов только...
Издательство:
Новое Небо
Дата выхода: январь 2019