Домашнее консервирование. Универсальная энциклопедия
Книга содержит большое количество экономичных, проверенных практикой и временем рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, замораживанию, приготовлению варенья, джемов, соков, сиропов и т.д.
Издательство:
Махаон
Дата выхода: сентябрь 2004