книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Э. Петерсен-Шепелерн

100 самых лучших мини-закусок

Код 477993

ISBN: 5-699-16777-3
144 страницы

ноябрь 2006
Эксмо
200 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "100 самых лучших мини-закусок"

Организация фуршета или коктейля - занятие сложное и требующее специфического подхода. И хотя, как правило, это мероприятие предполагает больше общения, чем чревоугодия, украсить его элементами гастрономического гурманства и гедонизма - обязательное условие. А с учетом того, что чаще всего такой формат приемов используется в бизнес-сообществе и его участниками становятся люди много повидавшие и весьма искушенные, требования к составлению меню и оригинальности входящих в него блюд взлетают до небес. И в такой ситуации весь предыдущий кулинарный опыт может оказаться малоприемлемым. Решить возникшие проблемы поможет книга "100 самых лучших мини-закусок". Из нее вы почерпнете необходимую информацию:
об оптимальных сочетаниях предлагаемых напитков и подходящих к ним закусок;
о предварительном приготовлении блюд, заморозке, разогревании;
о расчете количества порций с учетом числа приглашенных гостей и продолжительности приема;
какие ингредиенты лучше всего использовать и где их лучше всего приобретать;
какие из мини-закусок вы можете предложить гостям брать прямо руками, не боясь поставить их в неловкое положение.
Ну и, конечно же, бережно собранные со всего мира 100 рецептов лучших закусок для фуршетов, приемов, коктейлей и вечеринок, которые вызовут восхищение самых взыскательных гостей!

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Эксмо
Дата выхода:	ноябрь 2006
ISBN:	5-699-16777-3
Тираж:	5 000 экземпляров
Объём:	144 страниц
Масса:	200 г
Переводное издание:	Fingerfood

Вместе с этой книгой покупают

На крючке. Как создавать продукты, формирующие привычки

На крючке. Как создавать продукты, формирующие... бумажная книга

Нир Эяль

Нет в продаже

Вкус жизни: как достигать успеха, финансовой свободы и управлять своей судьбой

Вкус жизни: как достигать успеха, финансовой... бумажная книга

Константин Бакшт

Нет в продаже

Программируй! Самоучитель для девочек бумажная книга

Решма Сауджани

Нет в продаже

Тридцать три несчастья. Том первый. Злоключения начинаются

Тридцать три несчастья. Том первый. Злоключения... бумажная книга

Лемони Сникет

12.82 USD

В корзину

Алгоритмические трюки для программистов. Второе издание

Алгоритмические трюки для программистов. Второе... бумажная книга

Генри С. Уоррен-мл.

Нет в продаже

Остаюсь оптимистом бумажная книга

М.С. Горбачев

Нет в продаже

Тридцать три несчастья. Том первый. Злоключения начинаются

бумажная книга

Лемони Сникет

Дорогой читатель, одумайся! Может, тебе вовсе не стоит заглядывать под обложку книги Лемони Сникета? Ведь ты не найдешь в ней веселых и беззаботных историй. Совсем наоборот: тебя и юных героев повестей Вайолет, Клауса и Солнышко Бодлер ждут все тридцать три несчастья. Одним ничем не примечательным, но очень трагичным днем дети узнают, что их родители погибли. Желающих взять сирот к себе предостаточно, но...

Издательство: Азбука-Аттикус
Дата выхода: февраль 2019

12.82 USD

В корзину