везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Естественные науки Точные науки Физика

Jesse Russell Ronald Cohn

2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo(4,5-b)pyridine

Код 3265020

  • ISBN: 978-5-5142-7932-6
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo(4,5-b)pyridine"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! PhIP (2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazopyridine) is one of the most abundant heterocyclic amines (HCAs) in cooked meat. PhIP is formed at high temperatures from the reaction between creatine or creatinine (found in muscle meats), amino acids, and sugar. PhIP formation increases with the temperature and duration of cooking and also depends on the method of cooking and the variety of meat being cooked. The U.S. Department of Health and Human Services...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5142-7932-6

Книга находится в категориях

Экономика Менеджмент (управление)

Вместе с этой книгой покупают

Приросший к стулу, ВСТАНЬ. Энциклопедия упражнений для спины и суставов
Приросший к стулу, ВСТАНЬ. Энциклопедия... бумажная книга
Келли Старретт
Нет в продаже
Эта смертельная спираль
Эта смертельная спираль бумажная книга
Эмили Сувада
Нет в продаже
-20%
PRO казан. Непромокаемая книга
PRO казан. Непромокаемая книга бумажная книга
Сталик Ханкишиев
8.67 USD 6.93 USD
2 На складе
В корзину
Три дня до небытия
Три дня до небытия бумажная книга
Тим Пауэрс
Нет в продаже
Сглаз
Сглаз бумажная книга
Олд Хьювелт Томас
Нет в продаже
{Вы не знаете JS} Типы и грамматические конструкции
{Вы не знаете JS} Типы и грамматические... бумажная книга
Кайл Симпсон
Нет в продаже

Просмотренные категории

Учебная литература