Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения.Книга содержит практикум, в...
ISBN: 9785534044737
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: апрель 2017
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись