книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Abtrieb

Код 1077919

Нет в продаже

Аннотация к книге "Abtrieb"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Unter Abtrieb (auch: Butterabtrieb, Abtriebmasse) versteht man jene Masse, die aus mit dem Mixer flaumig geruhrter Butter, Staubzucker und Eidottern entsteht. Es handelt sich hierbei um einen kuchentechnischen Begriff, der vorwiegend in alteren Kochbuchern explizit verwendet wurde und am ehesten dem bairisch-osterreichischen Kuchenwortschatz zuzurechnen ist. Die Masse dient als Grundlage fur Ruhrmassen wie zum Beispiel der gleichschweren Masse (z. B....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1304-3855-5
Объём: 80 страниц
Масса: 141 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают