книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография

Код 5433171

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.09.2024; планируемая отправка: 20.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 22.09.2024; планируемая отправка: 23.09.2024

Аннотация к книге "Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: КноРус
Серия: Аспирантура;Бакалавриат;Магистратура
Дата выхода: май 2023
ISBN: 978-5-466-03470-7
Объём: 420 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Карты Таро, Оракул, Руны Jonny Lang