книги Наука, техника, медицина Естественные науки Точные науки Математика

Allicin

Код 3312284

  • ISBN: 978-5-5147-5269-0

Нет в продаже

Аннотация к книге "Allicin"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Allicin is an organosulfur compound obtained from garlic, a species in the family Alliaceae. It was first isolated and studied in the laboratory by Chester J. Cavallito and John Hays Bailey in 1944. This colorless liquid has a distinctively pungent smell. This compound exhibits antibacterial and anti-fungal properties. Allicin is garlic`s defense mechanism against attacks by pests.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5147-5269-0

Книга находится в категориях

Здравоохранение Основы медицины, учебная литература Справочники Словари-справочники

Вместе с этой книгой покупают