книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Анализ и моделирование операций обработки сырья и полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий

Код 5114463

  • ISBN: 978-5-94178-424-0
  • 244 страницы
  • январь 2017
  • ТНТ

Нет в продаже

Аннотация к книге "Анализ и моделирование операций обработки сырья и полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий"

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ТНТ
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-94178-424-0
Объём: 244 страниц

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары