книги

Андрей Кириллов: Кормление дракона. Тайны китайской кухни

Код 5308382

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 04.09.2024; планируемая отправка: 05.09.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.09.2024; планируемая отправка: 08.09.2024

Аннотация к книге "Андрей Кириллов: Кормление дракона. Тайны китайской кухни"

"Жуйте вдумчиво!" - советует Андрей Кириллов, журналист, историк-востоковед и знаток кухни Китая. Сам он утверждает, что за четверть века жизни в Поднебесной съел столько китайского риса, что химически может считаться китайцем. В еде автор ищет не только вкусы, но и смыслы. В пряниках юэбин - символ женского начала, в цзунцзы - завернутых в тростниковые листья комках риса - ритуальное подношение Дракону. Вы найдете в этой книге и раздел о здоровой пище в понимании китайцев, а также некоторые рецепты. Хотите узнать, почему мясо вернулось в котел и для чего китайцы бьют огурцы? Тогда читайте эту вкусно написанную книгу.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Объединенное гуманитарное издательство
Дата выхода: ноябрь 2021
ISBN: 978-5-94282-910-0
Объём: 320 страниц
Масса: 952 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары