везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Биология

Dr. Hassan Barakat, Prof.Dr. U. Stahl, Prof.Dr. H. El-Mansy

APPLICATION FOR THE ANTIFUNGAL PROTEIN FROM ASPERGILLUS GIGANTEUS. Use with selected foodstuffs as regards to quality and safety

Код 921487

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "APPLICATION FOR THE ANTIFUNGAL PROTEIN FROM ASPERGILLUS GIGANTEUS. Use with selected foodstuffs as regards to quality and safety"

Funagl secondary growth is a common post-harvest problem when raw materials are attacked by filamentous fungi during storage,processing or handling.The antifungal protein AFP is secreted from Aspergillus giganteus.It is specifically disturbs the integrity of fungal cell walls and plasma membranes at low concentrations.The applicability of AFP at different steps during malting process, storage of some fruits and vegetables to efficiently prevent secondary growth of filamentous fungi was...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-6392-7174-4
Объём: 220 страниц
Масса: 356 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 2

Вместе с этой книгой покупают

Зубы дракона
Зубы дракона бумажная книга
Майкл Крайтон
Нет в продаже
Приключения козлика Чарли
Приключения козлика Чарли бумажная книга
Роджер Ринер
Нет в продаже
-7%
Дневник слабака. Собачья жизнь
Дневник слабака. Собачья жизнь бумажная книга
Джефф Кинни
9.09 USD 8.45 USD
В корзину
Привет, Scratch! Моя первая книга по программированию
Привет, Scratch! Моя первая книга по... бумажная книга
Е. Дубовик
5.37 USD
В корзину
Оптимизация интернет-магазина. Почему 95% посетителей вашего сайта ничего не покупают, и как это исправить
Оптимизация интернет-магазина. Почему 95%... бумажная книга
Дэн Кроксен-Джон
Нет в продаже
Руны глаголицы. Азбука Творения. Практики открытия Пути
Руны глаголицы. Азбука Творения. Практики... бумажная книга
Андрей Сибирский
12.45 USD
В корзину

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Беллетристика