Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Mit einem Backpinsel bestreicht man eine Backform oder ein Backblech mit einem Trennmittel (Ol oder Fett), damit sich nach dem Backen das Geback leichter abtrennen lasst, oder man bestreicht den Teigling selbst mit einer Flussigkeit (Butter, Wasser, Ol, zerschlagene Eier, Jus etc.), um Geschmack und Aussehen zu verandern. So wird ein auf diese Weise kurz vor dem...
Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Mit einem Backpinsel bestreicht man eine Backform oder ein Backblech mit einem Trennmittel (Ol oder Fett), damit sich nach dem Backen das Geback leichter abtrennen lasst, oder man bestreicht den Teigling selbst mit einer Flussigkeit (Butter, Wasser, Ol, zerschlagene Eier, Jus etc.), um Geschmack und Aussehen zu verandern. So wird ein auf diese Weise kurz vor dem Ausbacken benetztes Brot durch die verstarkte Karamelisierung der Kruste brauner und glanzender. Haushaltsbackpinsel sind flach und breit; in der Backerei benutzt man aber auch grosse weiche Bursten (Sangen), mit denen sich die Brote schneller bestreichen lassen.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
Ни один родитель не просыпается утром с мыслью: "Сегодня я целый день буду ругать и наказывать своего ребенка!" Все мы желаем своим детям только добра и стремимся быть лучшими мамами и папами на свете. Но вдруг ребенок начинает капризничать, отказывается слушаться, обманывает или дерется… И вот мы снова кричим на малыша, стыдим его и угрожаем строгим наказанием, а после не только мучаемся чувством вины,...
Впервые в Эксмо! История семьи Хворостовских от мамы всемирно известного певца Дмитрия Хворостовского. Эта сага охватывает жизни нескольких поколений семьи Хворостовских–Тетериных–Вебер.Сколько испытаний выпало на долю героев! Перемена мест – Германия, Поволжье, Сибирь, Киргизия и снова Сибирь; смешение кровей – немецких, русских, татарских, польских; масштабные исторические события – крах...
Оставить комментарий