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Baeckofe

Код 1054925

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Аннотация к книге "Baeckofe"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Baeckeoffe oder Baeckoffe ist ein elsassisches Eintopfgericht. Typischerweise werden dafur Rind-, Lamm- und Schweinefleisch sowie gegebenenfalls Schweinefusse in trockenem Weisswein mit verschiedenen Gemusen mindestens 12 Stunden mariniert und anschliessend zwei bis drei Stunden im Ofen zusammen mit Lauch und Kartoffeln gegart. Die Zubereitung erfolgt in speziellen ovalen Tonterrinen. Das Gericht erhielt seinen Namen vom Backofen des Backers. Dorthin...

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Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1335-0979-5
Объём: 68 страниц
Масса: 123 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

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Телекоммуникации

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