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Bierteig

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Аннотация к книге "Bierteig"

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Bierteig, Backteig oder Ausbackteig ist ein dickflussiger Teig, der zum Ausbacken von Fisch, Gemuse, Obst oder seltener auch kleinen Fleischstucken verwendet wird. Auch susse Speisen wie Beignets werden mit Bierteig hergestellt. Der Teig wird aus Mehl und nach Geschmack hellem oder dunklem Bier hergestellt. Er muss kein Ei enthalten, wird jedoch eine besondere...

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Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1332-7324-5
Объём: 108 страниц
Масса: 184 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

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