везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Биохимия

Новокшанова А. Л.

Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для спо

Код 4943962

  • ISBN: 9785534103250
  • 302 страницы
  • ноябрь 2018
  • Юрайт
  • 486 г
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 06.08.2024; планируемая отправка: 07.08.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 09.08.2024; планируемая отправка: 10.08.2024

Аннотация к книге "Биохимия для технологов в 2 ч. Часть 2 2-е изд. Учебник и практикум для спо"

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий.Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2018
ISBN: 9785534103250
Объём: 302 страниц
Масса: 486 г

Вместе с этой книгой покупают

Межполушарное взаимодействие. Хрестоматия
Межполушарное взаимодействие. Хрестоматия бумажная книга
Анна Владимировна...
Нет в продаже
Кристин, дочь Лавранса
Кристин, дочь Лавранса бумажная книга
Сигрит Унсет
15.25 USD
В корзину
Приключения козлика Чарли
Приключения козлика Чарли бумажная книга
Роджер Ринер
Нет в продаже
Умный сначала думает
Умный сначала думает бумажная книга
Мартин Верле
Нет в продаже
Боги Бал-Сагота
Боги Бал-Сагота бумажная книга
Роберт Ирвин Говард
Нет в продаже
Джордж и тайны вселенной
Джордж и тайны вселенной бумажная книга
Стивен Хокинг
Нет в продаже