книги Наука, техника, медицина Естественные науки Точные науки Физика

Biological value

Код 3405118

  • ISBN: 978-5-5086-8191-3

Нет в продаже

Аннотация к книге "Biological value"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Biological value (BV) is a measure of the proportion of absorbed protein from a food which becomes incorporated into the proteins of the organism`s body. It summarises how readily the broken down protein can be used in protein synthesis in the cells of the organism. Proteins are the major source of nitrogen in food, unlike carbohydrates and fats. This method assumes protein is the only source of nitrogen and measures the proportion of this nitrogen...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

ISBN: 978-5-5086-8191-3

Книга находится в категориях

Биология Путешествия, туризм, природа Домашние животные

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Медитация Альбомы на русском языке