Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Le Bleu d’Auvergne est un fromage francais, de la region Auvergne, a pate persillee fabrique a partir de lait cru ou pasteurise de vache, traditionnellement cylindrique. Il beneficie depuis 1975 d’une appellation d’origine controlee (AOC) ou appellation d'origine protegee (AOP), nouvelle denomination). La zone de production du Bleu d’Auvergne s’etend sur deux...
Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Le Bleu d’Auvergne est un fromage francais, de la region Auvergne, a pate persillee fabrique a partir de lait cru ou pasteurise de vache, traditionnellement cylindrique. Il beneficie depuis 1975 d’une appellation d’origine controlee (AOC) ou appellation d'origine protegee (AOP), nouvelle denomination). La zone de production du Bleu d’Auvergne s’etend sur deux departements (Puy-de-Dome et Cantal) et cantons limitrophes (dans l’Aveyron, la Correze, la Haute-Loire, le Lot, la Lozere). Les fromages se presentent sous la forme de cylindre, d’un diametre de 20cm, mesurant 8 a 10 cm d’epaisseur et d’un poids de 2 a 3 kg. La teneur en matiere seche doit etre de 52g minimum pour 100g de fromage. La teneur en matiere grasse doit etre de 50g pour 100g de matiere seche. Tranche, le Bleu d’Auvergne devoile une pate de couleur blanche a ivoire, onctueuse, parsemee de moisissures bleu-vert et sa tres fine croute naturelle fleurie peut presenter des reflets de la meme teinte.
Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.
"UNIX. Профессиональное программирование" - это подробнейшее справочное руководство, которое на протяжении 20 лет помогает профессиональным программистам на языке С писать исключительно эффективный и надежный код. Стив Раго, коллега Рича Стивенса, вновь полностью обновил классический труд, сохранив точность и стиль оригинала. Новое, третье, издание охватывает современные ведущие платформы, отражает...
Оставить комментарий