книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство

Blue tomatoes

Код 1345795

Нет в продаже

Аннотация к книге "Blue tomatoes"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Blue tomatoes are tomatoes that have been selectively bred to produce high levels of anthocyanin, a pigment responsible for the blue and purple color of several fruits. Anthocyanin has also been identified to possess antioxidant properties.Researchers at Oregon State University have produced the blue tomatoes using conventional breeding techniques, cross-pollinating domestic tomatoes with wild varieties that exhibit the "Anthocyanin fruit" (Aft) gene....

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1341-4963-1
Объём: 76 страниц
Масса: 135 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Вместе с этой книгой покупают