В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Предлагаемое вниманию читателей издание предназначено для широкого круга лиц, изучающих французский язык. Пособие составлено по принципу современной коммуникативной системы обучения и учитывает все необходимые элементы подачи материала: доступность, системность, наглядность. Грамматический материал дается в объеме уровня А2-В1 стандартов по иностранным языкам, разработанных Советом Европы. Изучение...
Оставить комментарий