книги О них говорят Осень 2014 Все для женщин

Джилл Норман

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров

Код 3802550

ISBN: 978-5-93679-204-5
648 страниц

сентябрь 2014
Издательство BBPG
Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
3069 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров"

Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые они создали в собственных ресторанах. Хотя некоторые рецепты имеют классическую основу, каждый из поваров придавал им нечто свое, отчего на свет появились совершенно уникальные, выполненные в духе времени произведения кулинарного искусства. БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА - надежный справочник, одинаково необходимый как в ресторане, под рукой у шеф-повара, так и на кухне кулинара-любителя, желающего знать о гастрономии больше и стремящегося развивать свои кулинарные навыки.
Книга начинается с простых классических бульонов и охватывает весь спектр кулинарии - от соусов, мяса и овощей до выпечки и десертов. Попутно она знакомит читателя с самыми передовыми методами и избранными блюдами, взятыми из великих кухонь мира - от Ближнего Востока до Индии и Таиланда, от Японии и до Латинской Америки.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Издательство BBPG
Серия:	Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Дата выхода:	сентябрь 2014
ISBN:	978-5-93679-204-5
Объём:	648 страниц
Масса:	3069 г

Книга находится в категориях

Подарочные издания распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Starman Tarot Kit Limited Edition. Таро Стармэн. Лимитированное издание

Starman Tarot Kit Limited Edition. Таро... бумажная книга

Davide de Angelis

Нет в продаже

Свои. Путешествие с врагом электронная книга

Рута Ванагайте

Нет в продаже

Генри и Бизус бумажная книга

Беверли Клири

5.91 USD

В корзину

Другая королева бумажная книга

Филиппа Грегори

Нет в продаже

Коза в парикмахерской бумажная книга

Валентин Дмитриевич...

18.99 USD

В корзину

Дневник бывшей атеистки бумажная книга

Дарья Игоревна...

Нет в продаже

Генри и Бизус

бумажная книга

Беверли Клири

«Генри и Бизус», второй сборник рассказов американской писательницы Беверли Клири, вышел в 1952 году после оглушительного успеха ее дебютной книжки «Генри Хаггинс». За следующие 50 лет Клири написала около 30 книг, став, по выражению своих юных читателей, «настоящим живым классиком». В книге семь рассказов. В первом Рибси ворует кусок мяса, который сосед Хаггинсов мистер Грамби вынес в сад для барбекю....

Издательство: Мелик-Пашаев
Дата выхода: июнь 2020

5.91 USD

В корзину

Коза в парикмахерской

бумажная книга

Валентин Дмитриевич Берестов

Накрутите мне колечки Точно так, как у овечки, А потом щипцы Нагрейте, На рогах концы Завейте! Так сказала коза, когда пришла в парикмахерскую. И попросила причесать её под овцу. Ах, какая же она стала красотка! Думаете, так не бывает? В стихах Валентина Берестова и коза, и дракон, и кукла, и даже баобаб ведут себя совсем как люди. Коза наряжается, дракон обожает пирожки, кукла хулиганит, а баобаб просит...

Издательство: Концептуал
Дата выхода: февраль 2019

18.99 USD

В корзину

Просмотренные товары

Ключ к успеху для лентяя. Как разбогатеть без усилий

Ключ к успеху для лентяя. Как разбогатеть без... бумажная книга

М. Аллен

Нет в продаже

Бизнес-планирование в туризме: Учебник. 4-е изд бумажная книга

Нет в продаже

Беларусь - Литва. Вместе через столетия бумажная книга

Д. А. Мигун

Нет в продаже

Поворотные времена. Статьи и наброски бумажная книга

Анатолий Ахутин

12.29 USD

В корзину

Поворотные времена. Статьи и наброски

бумажная книга

Анатолий Ахутин

Тексты, составляющие предлагаемый сборник, появлялись в разные времена. Собраны они вместе, поскольку так или иначе оказались тематически связанными заметками и набросками, - попытками уловить смысл поворотности разных исторических времен, эпохальных рубежей: между греческим мифом и "логосом", между античным и средневековым миром, между "старым" и "новым" в эпоху коперниканской революции, наконец, между...

ISBN: 5-02-026872-0
Издательство: Наука
Дата выхода: сентябрь 2005

12.29 USD

В корзину

Просмотренные категории

Сборники, альманахи