книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

    Большая кулинарная книга.Овощи и паста

    Код 4470848

    Наличие на складе

    Склад в Москве

    Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 16.04.2025; планируемая отправка: 17.04.2025

    Склад в С.-Петербурге

    Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 19.04.2025; планируемая отправка: 20.04.2025

    Аннотация к книге "Большая кулинарная книга.Овощи и паста"

    Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке. Закрытый футляр из картона.

    Оставить комментарий

    Оцените книгу:

    Издательство: Чернов и К
    Дата выхода: январь 2014
    ISBN: 978-5-98937-049-8
    Объём: 488 страниц

    Книга находится в категориях

    распродажа

    Вместе с этой книгой покупают