книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Brine

Код 994113

Нет в продаже

Аннотация к книге "Brine"

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Brine is water saturated or nearly saturated with a salt. It is used to preserve vegetables, fish, and meat, in a process known as brining. Brine is also commonly used to age Halloumi and Feta cheeses. Brine is also used for pickling foodstuffs, as a means of preserving them. Almost anything can be pickled - cucumbers, eggs, peppers. Common pickling flavors include garlic, dill, mustard seed, etc. Brine is a common fluid used in large refrigeration...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1328-1470-8
Объём: 76 страниц
Масса: 135 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары