везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Frederic P. Miller, Agnes F. Vandome, John McBrewster

Capicola

Код 950892

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Capicola"

Capicola, or coppa, is a traditional Neapolitan Italian cold cut (salume) made from pork shoulder or neck, and dry- cured whole. The name coppa is Italian for nape, while capicola comes from capo—head—and collo—neck—of a pig. The Neapolitan Italian spelling, "'Capocollo'", is derived from Latin, "caput collum". It is similar to the more widely known cured ham, prosciutto, because they are both pork- derived cold-cuts that are used in similar dishes. However, the technical definition of ham is...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-6-1307-0958-7
Объём: 68 страниц
Масса: 123 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

-11%
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин
Наполеонов обоз. Книга первая: Рябиновый клин бумажная книга
Дина Рубина
14.04 USD 12.49 USD
В корзину
Эволюционирующая бездна
Эволюционирующая бездна бумажная книга
Питер Гамильтон
Нет в продаже
Все наши ложные «сегодня»
Все наши ложные «сегодня» бумажная книга
Элан Мэстай
Нет в продаже
E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять деньги
E-commerce: Как завоевать клиента и не потерять... бумажная книга
Алексей Казакевич
7.14 USD
В корзину
-8%
История жизни. Моя первая книга об эволюции
История жизни. Моя первая книга об эволюции бумажная книга
Андрей Балыкин
16.52 USD 15.2 USD
В корзину
Каллиграфия кистями. Советы, приемы и идеи для творчества
Каллиграфия кистями. Советы, приемы и идеи для... бумажная книга
Анна Суворова
Нет в продаже