Mermeladas, confituras, encurtidos en aceite y en vinagre… Todas ellas son deliciosas formas de conservar las frutas y las verduras, y siempre es una suerte tenerlas en casa listas para cualquier ocasin. Hay mil maneras distintas de degustar durante todo el ao los sabores de cada estacin con alimentos genuinos, preparados con ingredientes seleccionados por nosotros mismos, sin aadir conservantes ni colorantes. Este libro le ensear cmo conservar frutas y verduras con azcar, alcohol, vinagre,...
Mermeladas, confituras, encurtidos en aceite y en vinagre… Todas ellas son deliciosas formas de conservar las frutas y las verduras, y siempre es una suerte tenerlas en casa listas para cualquier ocasin. Hay mil maneras distintas de degustar durante todo el ao los sabores de cada estacin con alimentos genuinos, preparados con ingredientes seleccionados por nosotros mismos, sin aadir conservantes ni colorantes. Este libro le ensear cmo conservar frutas y verduras con azcar, alcohol, vinagre, aceite… Encontrar aqu todas las indicaciones necesarias sobre qu conservar y cmo hacerlo. No es difcil: basta con tomar ciertas precauciones para realizar bien todo el proceso. As, descubrir el sabor intenso de las ciruelas en almbar, el perfume delicado de la gelatina de fresas, las mermeladas clsicas o innovadoras, el irresistible licor de limn, etc. Las recetas facilitan los tiempos de preparacin y de coccin, los ingredientes y las fases de elaboracin bien descritas, as como sugerencias para el uso y consejos prcticos.
После десяти лет отсутствия Вивьен Уокер возвращается в город детства из солнечной Калифорнии и селится в уютной усадьбе у реки. У нее за плечами болезненный разрыв с мужем, и она надеется, что родные места помогут ей пережить потерю. Но первые дни приносят лишь разочарование — в доме пусто, ее бабушка умерла, все вокруг совершенно изменилось, и даже старый кипарис, в тени которого Вивьен в юности "слушала...
Оставить комментарий