везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Легкая промышленность

SUBHASIS DEB, ASHIS KUMAR DATTA

Combination Drying Processes. Influence factors on the drying behaviour of red bell pepper and assessment of the diffusional behaviour of water

Код 1458009

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Combination Drying Processes. Influence factors on the drying behaviour of red bell pepper and assessment of the diffusional behaviour of water"

Convective and microwave-vacuum drying are the two drying techniques which have been well implemented for the drying of foodstuffs since years. One interesting question is how the combination of those two drying techniques can help to improve the quality of dried foodstuffs. The combination of convective and microwave-vacuum drying was implemented with a new modular drying processor to dry red bell pepper and model food in such a way which could result in minimising the degradation of vitamin...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-8433-7534-4
Объём: 88 страниц
Масса: 153 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Химическая промышленность

Вместе с этой книгой покупают

-12%
Экстрасенсорное Таро. The Psychic Tarot Oracle. 65 карт + подробное руководство
Экстрасенсорное Таро. The Psychic Tarot Oracle.... бумажная книга
20.14 USD 17.73 USD
В корзину
ЛЕЦ. XX век. Фотоальбом
ЛЕЦ. XX век. Фотоальбом бумажная книга
Станислав Ежи Лец
5
Нет в продаже
-5%
Гамбит предателя
Гамбит предателя бумажная книга
Евгений Лакс
12.74 USD 12.1 USD
В корзину
Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию
Триумф семян. Как семена покорили растительный... бумажная книга
Тор Хэнсон
Нет в продаже
Вжух! Кто это говорит?
Вжух! Кто это говорит? бумажная книга
Борис Войцеховский
Нет в продаже
О финансах легко и непринужденно
О финансах легко и непринужденно бумажная книга
Наталия Николаевна...
Нет в продаже

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Железнодорожный транспорт Баян