везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Радиоэлектроника Радиосвязь

Kyungsoo Woo

CROSS-LINKED RS4 TYPE RESISTANT STARCH. NEW TYPE OF DIETARY FIBER, RS4 TYPE RESISTANT STARCH: PREPARATION, PROPERTIES AND HEALTH BENEFITS

Код 1454437

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "CROSS-LINKED RS4 TYPE RESISTANT STARCH. NEW TYPE OF DIETARY FIBER, RS4 TYPE RESISTANT STARCH: PREPARATION, PROPERTIES AND HEALTH BENEFITS"

Food grade resistant starches (RS) were prepared from 11 starches by reacting starch with a mixture of sodium trimetaphosphate and sodium tripolyphosphate in aqueous alkaline slurry. The products belong to RS4 and contain up to 100% RS when assayed with the total dietary fiber method 991.43 of the Association of Official Analytical Chemists. The RS4 starches showed low swelling power (3g/g) after gelatinization in excess water. Reversibly swellable distarch phosphates with medium swelling power...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-8383-2287-2
Объём: 132 страниц
Масса: 221 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Телекоммуникации

Вместе с этой книгой покупают

Царь и Бог: Петр Великий и его утопия
Царь и Бог: Петр Великий и его утопия бумажная книга
Яков Гордин
59.01 USD
В корзину
Свои. Путешествие с врагом
Свои. Путешествие с врагом электронная книга
Рута Ванагайте
Нет в продаже
Предназначение Души
Предназначение Души бумажная книга
Майкл Ньютон
Нет в продаже
ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся все больше, а худеем все хуже
ЖироГен. Почему мы едим все меньше, тренируемся... бумажная книга
Брюс Блумберг
9.13 USD
В корзину
Друзья-динозаврики. Спасатели
Друзья-динозаврики. Спасатели бумажная книга
Ларс Мэле
19.68 USD
В корзину
Зиновий Гердт
Зиновий Гердт бумажная книга
Матвей Моисеевич Гейзер
7.15 USD
В корзину

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Домашняя медицина, самолечение, лечебная физкультура