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Der Verzehr von Erfrischungsgetraenken bei Kindern. Einfluss des Konsums von Erfrischungsgetraenken auf den Ernaehrungs- und Gesundheitsstatus von Kindern

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Аннотация к книге "Der Verzehr von Erfrischungsgetraenken bei Kindern. Einfluss des Konsums von Erfrischungsgetraenken auf den Ernaehrungs- und Gesundheitsstatus von Kindern"

Erfrischungsgetranke sind bei Kindern und Jugendlichen zunehmend beliebt. Aufgrund des Energiegehaltes wird spekuliert, dass der zunehmende Verzehr dieser Getranke zum Anstieg der Adipositaspravalanz bei Kindern in Industrienationen beigetragen hat. Tatsachlich scheinen erste Studienergebnisse aus den USA diese Hypothese zu bestatigen. Allerdings konnte der in Amerika beobachtete Effekt auf der dort spezifisch eingesetzten Zuckerart HFCS beruhen. In der vorliegenden Arbeit wurden Daten von...

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Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-8381-0521-5
Объём: 124 страниц
Масса: 209 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

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