книги

Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке

Код 5086580

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.11.2024; планируемая отправка: 15.11.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.11.2024; планируемая отправка: 18.11.2024

Аннотация к книге "Еда и эволюция: история Homo Sapiens в тарелке"

Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню других стран и континентов, но при этом даже не обращаем внимания на то, как тесно история еды связана с историей цивилизации. Кажется, что и нет никакой связи и у еды нет никакой истории. На самом деле история есть - и еще какая! Наша еда эволюционировала, то есть развивалась вместе с нами. Между куском мяса, случайно упавшим в костер в...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Серия: Лучшие научно-популярные книги
Дата выхода: ноябрь 2019
ISBN: 978-5-17-118727-9
Объём: 368 страниц
Масса: 401 г

Вместе с этой книгой покупают