книги Наука, техника, медицина Естественные науки Естествознание Экология

В. А. Черников

Экологически безопасная продукция. Уч.пос.–2-е изд

Код 4859638

ISBN: 978-5-392-27813-8
864 страницы

март 2018
Проспект
1346 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Экологически безопасная продукция. Уч.пос.–2-е изд"

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой – транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др). Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки. Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 («Диетические и лечебные свойства продукции»); § 8.4 («Радионуклиды»); раздел «Литература». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным специальностям. Учебное пособие можно рекомендовать широкому кругу специалистов в различных областях знаний. Оно будет полезным для садоводов и огородников, фермеров и предпринимателей, работников администрации и управленческих структур.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Проспект
Дата выхода:	март 2018
ISBN:	978-5-392-27813-8
Объём:	864 страниц
Масса:	1346 г

Вместе с этой книгой покупают

Античное искусство Испании и Португалии бумажная книга

Татьяна Каптерева

Нет в продаже

-26%

Transhumanism inc. бумажная книга

Виктор Пелевин

20.54 USD 15.2 USD

В корзину

Консервы для Наполеона бумажная книга

Гелия Певзнер

9.22 USD

В корзину

Жемчужины разработки. Чему мы научились за 50 лет создания ПО

Жемчужины разработки. Чему мы научились за 50... бумажная книга

Карл Вигерс

26.37 USD

В корзину

Алгоритмы эволюционной оптимизации бумажная книга

Дэн Саймон

49.94 USD

В корзину

Байесовские модели бумажная книга

Аллен Б. Дауни

17.31 USD

В корзину

26%

Transhumanism inc.

бумажная книга

Виктор Пелевин

В будущем богатые люди смогут отделить свой мозг от старящегося тела - и станут жить почти вечно в особом “баночном” измерении. Туда уйдут вожди, мировые олигархи и архитекторы миропорядка. Там будет возможно все. Но в банку пустят не каждого. На земле останется зеленая посткарбоновая цивилизация, уменьшенная до размеров обслуживающего персонала, и слуги-биороботы. Кто и как будет бороться за власть...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2021

20.54 USD 15.2 USD

В корзину

Консервы для Наполеона

бумажная книга

Гелия Певзнер Мария Марамзина

Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2017

9.22 USD

В корзину

Жемчужины разработки. Чему мы научились за 50 лет создания ПО

бумажная книга

Карл Вигерс

Совершенное программное обеспечение невозможно создать без изучения накопленного опыта.Опыт — главный учитель, но медленный и нередко болезненный. Но зачем же нам повторять ошибки? Книга «Жемчужины разработки» поможет совершенствоваться быстрее и избежать многих проблем, обучаясь на опыте других людей, которые уже поднялись по кривой обучения. Карл Вигерс сформулировал 60 кратких практических уроков,...

Издательство: Питер
Дата выхода: февраль 2024

26.37 USD

В корзину

Алгоритмы эволюционной оптимизации

бумажная книга

Дэн Саймон

Эволюционные алгоритмы обусловлены процессами оптимизации, которые мы наблюдаем в природе, такими как естественный отбор, миграция видов, стаи птиц, человеческая культура и муравьиные семьи. В данной книге рассматриваются история, теоретические основы, математический аппарат и программирование алгоритмов эволюционной оптимизации. Рассмотренные алгоритмы включают в себя генетические алгоритмы,...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: сентябрь 2019

49.94 USD

В корзину

Байесовские модели

бумажная книга

Аллен Б. Дауни

Если вы знаете, как программировать на Python и немного знаете о теории вероятности, значит, вы готовы освоить байесовскую статистику. Эта книга расскажет вам, как решать статистические задачи с помощью языка Python вместо математических формул и использовать дискретные вероятностные распределения вместо непрерывной математики. Когда вы уберете с дороги математику, байесовские основы станут яснее, и вы...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

17.31 USD

В корзину

Просмотренные товары

Диагностическая визуализация. УЗИ в акушерстве. Том 2

Диагностическая визуализация. УЗИ в акушерстве.... бумажная книга

131.8 USD

В корзину

Немецкий язык для инженеров. Учебное пособие бумажная книга

Ирина Юрьевна Знатнова

9.91 USD

В корзину

HR в борьбе за конкурентное преимущество бумажная книга

Нет в продаже

Страны мира. Справочник - путеводитель бумажная книга

Андрей Хорошевский

Нет в продаже

Диагностическая визуализация. УЗИ в акушерстве. Том 2

бумажная книга

Вудворд П.Дж.

ISBN: 978-5-00030-855-4
Издательство: МЕДпресс-информ
Дата выхода: апрель 2021

131.8 USD

В корзину

Немецкий язык для инженеров. Учебное пособие

бумажная книга

Ирина Юрьевна Знатнова

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов технических вузов, осуществляющих подготовку специалистов со степенью бакалавра, а также для лиц, имеющих высшее техническое образование и нуждающихся в восстановлении или совершенствовании языковых знаний и развитии речевых навыков. Пособие соответствует программе по иностранным языкам для учебных заведений высшего профессионального...

ISBN: 978-5-222-22778-7
Издательство: Феникс
Дата выхода: июнь 2014

9.91 USD

В корзину

Просмотренные категории

О них говорят